視大帽山為第二個家　大帽山蓮姐不怕影響生意撐自備水樽買水

大帽山蓮姐一向支持環保，她經營的茶水亭相繼推出走飲管環保計劃，以及「環保再斟」計劃，鼓勵大家買水減塑，近日她更聯手Bonaqua推出「加水站」，把蓮姐精神推廣至全港，希望有更多人自備水樽買水撑環保。

為地球和環保出一分力

因蓮姐之前推出的「環保再斟」計劃，於大帽山茶水亭設置全港首部「加水站」。蓮姐覺得加水站能提供冷、熱兩種溫度的水很方便和窩心，不但讓行山人士在寒冷的冬天喝上暖水，還能方便大家沖茶和煮即食麵。

蓮姐事事為了環保和行山人士而着想，設置加水站無疑會影響蓮姐本來的生意，但她笑着說：「開心就好，不計較那麼多。」

▲ 蓮姐夥拍Bonaqua在大帽山設置提供冷、熱溫度的收費「加水站」。（湯炳強攝）

蓮姐在今年7月推出「環保再斟」計劃，鼓勵市民自備水樽買水，現在已幫茶水亭減少了8成的棄置膠樽數量。

事緣契女周佩欣（阿欣）在行山時發現很多膠樽，常幫忙把膠樽等垃圾撿走。可是數量太多，阿欣於是向蓮姐提議一起想方法減塑，為地球出一分力。另外，蓮姐眼見不少人買了一樽水，喝幾口就扔了很浪費，於是二人便想到買水泵回來，自製斟水機。

▲ 周潤發都很支持蓮姐的「環保再斟」計劃。（取自大帽山茶水亭Facebook）

因着對大自然的熱愛

蓮姐留意到近年香港人的環保意識不斷加強，行山人士會自覺多做幾步，例如主動撿拾垃圾和膠樽、詢問她在哪裏可進行分類。能有這樣的轉變是出自對郊野公園的熱愛：「因他們都很喜歡郊野公園，很喜歡山，就好像我一樣，也很喜歡山，所以變成了守山人。」

語畢，蓮姐不禁大笑出來，爽朗的笑聲也感染了大家。自言為守山人的蓮姐，一直很喜歡大自然，自30幾歲在大帽山開檔以來，至今已有23年。茶水亭年中無休，甚至年初一也開檔，她直言自己的青春都奉獻了給大帽山，大帽山已經成為了她第二個家。

▲ 蓮姐相識滿天下，與不少行山人士都成為了朋友。（取自大帽山茶水亭Facebook）

守住大帽山的一份情

蓮姐與大帽山的緣分，其實更多是來自於與行山人士的一份份情。蓮姐說：「大家一來到，看到我就很開心，一見到我就（打招呼）：『蓮姐，我到了，好開心見到你！』」

說到這裏，蓮姐的眉眼間都是濃濃的笑意。現在不論老少，是普通市民還是行山人士，甚至是新加坡、台灣的遊客都會來大帽山找她打卡拍照。「大帽山現在很熱鬧，好像一個大家庭，每個人來到都很開心。」蓮姐很感恩大家的支持，和她分享行山見聞，她希望能好好守住這份情。

▲ 蓮姐參加了不同的運動的比賽，今年2月去泰國參加越野賽並獲季軍。（取自大帽山茶水亭Facebook）

蓮姐講心不講金，有不少人甚至因此和蓮姐成為了朋友，天冷時會打電話給她，提醒她多穿衣服。蓮姐也很盡心對待每個來找她的朋友，就算對方只有一個人，不知道甚麼時候到，但只要跟她說了會來，蓮姐就會繼續等。

契女阿欣也是其中因大帽山與蓮姐結緣的人。阿欣曾是警察，後來成為了行山教練，因為每年年初一，她都會來大帽山行山，跟蓮姐拜年，因此令蓮姐印象深刻。二人相識十多年，更成為了契媽契女的關係，這份深厚的感情也是因大帽山而聯結。